Mousse au chocolat et tuiles nature.

Pour vous faire plaisir , il vous faut :

une mousse au chocolat (voir "chocolate mousse")

Pour les tuiles:

- 40 g de sucre

- 6 blancs d'oeufs

- 200 g de farine ( de blé)

- 60 g de beurre

-1 pincée de sel

Préparation

Battre le sucre et les blancs . Ajouter la farine tamisée,le sel et le beurre. Appliquer 10 g de pâte en petit tas espacés.Cuire au four (déjà préchauffer à 180 c°) 5 min à 180c° sur une plaque  .Puis détacher les tuiles à l'aide d'une fourchette.

Puis (sur une assiette) poser une tuile et 10 g de mousse ,puis rajouté une autre tuile et une autre couche de chocolat.Puis pour décorer le tout, quelques morceaux de bananes au des framboises (congelés).

(elle n'est pas de moi)

Pour un dessert il y a :7,5 g de glucides rapide

                                17,75g de glucides lente

Un bolus de +2 de rapid

Comments

[ELEA97]

hier j'ai fait cette recette et c’était délicieux

trop bonne idée et en plus c'est trop beau vraiment bravo